学术期刊发表网是专业正规学术咨询|学术论文发表网站

学术期刊发表网

学术期刊发表网>经济论文免费文献>电商驱动下农产品品牌打造与价值提升

电商驱动下农产品品牌打造与价值提升

学术期刊发表网 位置:经济论文 时间:2022-06-09 08:52 (12)

摘要:摘 要:随着互联网技术的发展,新的贸易方式不断冲击着传统交易方式,电商平台如雨后春笋般地涌现。在国家不断推进农业结构调整,推动产品品质提升、品牌打造和标准化生产、农产品电

  摘 要:随着互联网技术的发展,新的贸易方式不断冲击着传统交易方式,电商平台如雨后春笋般地涌现。在国家不断推进农业结构调整,推动产品品质提升、品牌打造和标准化生产、农产品电商快速发展的大背景下,依托电商平台去打造农产品品牌,提升农产品的价值成为人们所关注的问题。基于此,笔者论述了电商驱动下农业品牌打造与价值提升的现状和必要性,针对农业品牌如何把握机遇,依托电商平台加快农业品牌价值的打造与提升,提出了一些应对策略,仅供参考。

  关键词:电商平台;数据化;农业品牌

电商驱动下农产品品牌打造与价值提升

  0 引言

  2019年12月,农业农村部、国家发展改革委、 财政部、商务部联合发布了《关于实施“互联网 +”农 产品出村进城工程的指导意见》,提出完善农产品网 络销售体系; 不仅如此,物联网迅速地发展,网络科技的力量 带动了国民的消费水平,人们采买方式也有了较大的 改变。在我国,网购的居民占据着居民消费的四分之 一,网络科技新贵改变了商业模式以及消费态势,也 为品牌的创新发展注入了新的力量。自新冠疫情暴 发以来,人们纷纷利用互联网采买农产品,极大地促 进了农产品的消费[2]。疫情期间,不少地方利用短视 频平台开展直播带货活动,推动农产品走进千家万 户,多家互联网直播平台在中国国际农产品交易会上 举办直播带货活动,线上观看直播人数达到 6 000 万 人次,销售各类农产品上亿元,通过电商与农业的相 结合,拼多多、阿里、京东、微商等电商平台也纷纷 助力农业农村经济,给农产品品牌建设与发展提供了 更为广阔、有效的平台。

  1 农产品电商品牌发展现状

  1.1 交易额逐年增长

  自 2020 年兴起直播带货以来,农产品品牌发展 线上化得到快速发展,为农产品销售提供了非常重要 的一条渠道,使农产品在电商平台的交易数额及占 有率快速增长。《2020 阿里农产品电商报告》显示, 2019 年,阿里平台农产品交易额为 2 000 亿元;拼多 多发布公告称,受疫情影响,公司2020年农产品订单 的 GMV 超过人民币 2 700 亿元,同比涨超 100%,占 总 GMV 的 16%。农产品销量之所以快速攀升,一是 因为拼多多、阿里、京东、微商等电商企业通过持续 性的专项资金推动农业科技进步,扶持农产品的发 展。二是通过技术手段助推农产品电商,致使越来越 多的商家、农户、农民加入到其中,从而形成规模, 提升产业效率。三是因为电商平台巨大的引流能力, 以及农产品的品牌效应,逐渐有一些品牌以优异的品 质依托电商平台迅速地打开了销路,赢得了消费者良 好的口碑,获得了广大消费者的青睐[3]。

  1.2 多样性农产品

  品牌入驻电商平台,消费量逐年 上涨 伴随着互联网时代的到来,城乡居民更愿意享受 足不出户就可以消费的惬意,也更愿意享受快递送货 上门的方便快捷。为了顺应城乡居民消费习惯的转 变,也为了适应互联网经济这一潮流,越来越多的农 产品品牌纷纷入驻电商平台,农产品品牌在线上遍地 开花,线上开店总量逐年增长[4]。据统计,2020年农 产品在电商平台的开店总数已超过6万家,比2019年 增长 36%。消费者的消费量也显著增加,2021 年上 半年,拼多多电商平台中单品订单量 10 万 + 的爆款 农产品超过了 4 000 款,订单量超过 100 万 + 的农产 品超过30余款。

  1.3 农产品品牌线上消费者认购度不断增加

  回头客的购买率是农产品价值的体现,能让客户重复购买既说明农产品品牌得到了消费者的认可,也 是消费者对电商平台极大的信赖。购买者通过平台 能够购买到各个地区的农产品,订单总量逐年呈上升 趋势,且增长幅度渐渐扩大。2020 年客户重复购买 率较2019年增长了11.4%,通过平台购买300个农产 品区域公用品牌产品的复购订单总量呈现逐年递增 的趋势,且增幅逐渐扩大。 上述数据表明,通过电商平台为农业产品生产者 与消费者之间已经提供了交易的通道,农产品电商进 入高速发展期,通过电商平台打造农产品品牌将有助 于中国由农业大国向农产品品牌大国转变。

  2 我国农产品电商品牌建设中存在的问题

  2017 年 10 月,习近平同志在党的十九大报告 中提出了“乡村振兴战略”,明确指出农业农村农民 问题是关系国计民生的根本问题。但是,我国农业长 期以小农经济为主,而且我国幅员辽阔,南北、东西 差异大,消费者需求多样化。笔者在调查中发现,虽 然电商平台通过大数据、云计算、分布式人工智能等 技术将农业产能与分散的农产品需求整合在一起,但 是仍然存在以下一些问题亟待解决。

  2.1 产品种类多且分散,品牌发展处于初级阶段

  当前,我国正处于从农业大国向农业强国不断发 展的阶段。但是,我国农业小规模经营模式占比仍然 非常高,电商平台上分散的经营主体居多,分散、弱 小,市场集中度不高;产品种类多且分散,具有代表品 类的产品品牌不多,即便当前一些地区积极发展区域 公用品牌,但是在区域公用品牌下有影响力的企业品 牌、产品品牌占比也不高,大量无品牌或者品牌可区 分度不高的农业产品大量存在,影响市场竞争力[5]。

  2.2 品控分级管理能力影响农产品品牌打造与价值 提升

  农产品的品质是品牌建设和价值提升的关键,它 不仅决定了品牌在市场上的占有率,还决定了其在未 来的发展空间。由此,需要重点加强农产品品控能力 建设。当前,电商平台上的农业产品卖家主要是农民 直播卖货、经销商开店卖货、平台直营卖货以及知名 企业专营店卖货。常见的品质方式是对成熟后的农 产品按照大小、品相等特征进行简单的筛选、包装, 对种植环境、农药残留情况、产品甜度、肉质密度等 则几乎没有说明,消费者购买后的整体满意度难以 有保障 [6]。从拼多多各品牌店铺评分的大数据不难 发现,2021年消费者满意度较往年有所下降,30%的 店铺评分均低于 4.2 分,10% 的店铺评分低于 3.8 分。 对于此种现象,电商平台也采取了许多手段监督商 户,保障消费者权益,从而提高客户满意度。

  2.3 仓储周转过程中缺乏行业标准化

  农业品牌建设不可能一蹴而就,也不是某一部门 的事情,应在国家宏观政策支持的大背景下,正视其 存在的问题,立足于产品品质和消费者的需求,积极 响应平台的监督管理,寻找品牌打造与价值提升路 径,才能打造农产品的金字招牌。

  3 农产品品牌打造与价值提升路径

  3.1 强化农产品质量意识

  产品质量是品牌打造和价值提升的基础。品牌 的内核就是产品品质,只有高品质的农产品才可以获 得较高的品牌评价和溢价能力。可以说质量好的农 产品是品牌化成功的决定性因素[7]。以经济发展、农 民收入提升为前提,电商平台通过大数据采集、分析 用户对农产品的需求及反馈信息,通过市场倒逼农产 品销售商、农产品种植户、养殖户重视品牌建设,重 视产品声誉,以此反向来提升农产品的品质等,实现 农产品质量稳步发展,形成品牌效应,继而形成品质 溢价,这不仅促进了农业经济的快速发展,而且助推 了乡村振兴。

  3.2 借助电商平台塑造农产品品牌形象

  电商平台极大地丰富了农产品的销售渠道。电 商平台的兴起大大减少了农产品的流通环节,形成了 独特的刚需规模经济,打破了地区之间的束缚。空 间地域的拉近,极大地提高了农产品的流通、宣传效 应。同时,通过直播带货、短视频等方式也强化了农 产品的宣传效应,越来越多的农户通过电商平台将家 里的农产品卖出去,改变了过去那种只能靠去集市售 卖或者通过批发商贩卖的方式[8]。 农产品的销售现在已实现网络化,而且网络市 场的需求巨大。有关数据表明,2020 年全国农产 品网络销售额再创新高,达到 5 612.7 亿,同比增长 13.6%。京东2019年农产品线上发展报告显示,2019 年农产品网络销售环比稳步增长,并且连续3年保持 3 位数的增长。由此可见,我国农产品电商发展的空 间巨大,农产品要想持续发展就要打破传统意义上的 销售模式,依托现在互联网平台的优势,实现品牌打 造与价值提升。

  3.3 注重农产品品牌地域独特性

  农产品与地域性密切相关,农产品原产地的天然 属性是农产品品牌建设的有力保障,也是天然的广 告。但是农产品原产地在市场中被消费者熟知的并 不多,在某一类农产品中有较高知名度的更是屈指可 数。恰逢电商平台抢占农业高地,为那些有出色发展 潜质的农产品带来了广阔发展空间,打破了农产品区 域性的限制,让那些不被大众所熟知的农产品走进千 家万户,为农产品品牌的打造提供了坚实的平台。农 产品品牌首要面临的问题就是让原产地的产品在原 产地得以发展,形成区域知名度与美誉度,这是电商 平台打造农产品品牌的基础,通过电商平台进一步扩 大其影响范围。 以东北大米为例,不同于地域性的口味所带来的 味道偏见,东北大米的好吃是全国知名的。东北地处 北温带,其产出的大米水分、蛋白质、直链淀粉、食 味值、等级均是上等。原产地是农产品质量与特色的 天然标签,而东北大米的特点就在于米香和黏性,开 袋就能嗅到沁人的米香,吃在嘴里,自带回甘,农产 品本身所带的知名度以及原产地对于农产品品牌的 塑造具有重要作用。东北大米销量好,与其独特的 品牌特性,“东北大米好,又香又黏”品牌理念深入人 心,而产品包装上也是选择了麦子的黄色和大米的白 色作为主打色,配上童真、可爱的卡通人物形象,形 成了独具特色的品牌记忆点,加上产品包装上不仅附 带了东北当地文化,还附上了产品的核心卖点,简洁 明了却让消费者记忆犹新,在一定程度上也做到了打 造品牌独特调性,不仅在东北形成品牌优势,而且通 过电商平台实现从产地直接到全国各地终端的品牌 优势,实现电商农产品品牌打造与价值的提升。

  3.4 优化仓储物流周转过程,打造行业标准

  仓储物流是农产品与电商平台结合的桥梁,也是 人们选择电商平台购买产品时的重要考量因素,从某 种意义上来说,仓储物流是电商不可或缺的重要组成 部分,也是实现农产品从田间到地头的重要媒介。但 是,由于农产品尤其是许多初级农产品自身不易储存 的特性,对包装、仓储、物流的要求极高。因此,电 商巨头通过优化仓储物流周转过程,并积极推进仓储 物流周转过程标准化,向用户呈现优质的包装、安全 的仓储、快速的物流可以给予用户更好地体验与感 知,提高客户满意度,形成口碑传播、品牌知名度与 满意度,进而提升农产品品牌价值[9-10]。

  4 结束语

  综上所述,农业品牌如何紧跟时代潮流把握时代 机遇,依托电商平台加快产品品牌价值的打造与提 升,帮助农民实现收入提升,推动我国农业农村经济 发展,是人们必须去关注和解决的问题。为了加强 农产品品牌科学化、有序化发展,首先要结合国内经 济状况,对电子商务市场和数字化转型作出准确的 判断,要以农产品质量品牌为重点,依托各类电商渠 道,打造高品质、有口碑的农产品品牌,更好地发挥 品牌引领、创造、促进消费的积极作用。其次要在全 面推进乡村振兴的时代背景下,农产品品牌必须顺应 时代发展的潮流,适应时代发展的趋势,不断积极探 索创新,引领品牌的潮流,整合各类资源,才能真正 意义上做到科技兴邦,品牌强国,促进农业高质高效 发展,全面推进乡村振兴战略,加快现代化社会主义 新农村建设[11]。

  参考文献:

  [1] 李冬霞 . 电商驱动下农业品牌打造与价值提升 [J]. 蔬菜, 2021(8):1-11.

  [2] 唐琼.县域农业品牌建设问题与路径分析[J].安徽农业科学, 2021,49(3):265-267.

  [3] 丁敏 . 基于网络直播的农产品品牌建设研究 [J].南方农机, 2022,53(4):106-108.

  [4] 刘倬.探索农业品牌建设途径[J].魅力中国,2020(29):397.

  [5] 周丽,范建华.形塑信任:网络电商直播的场景框架与情感逻 辑[J].西南民族大学学报(人文社会科学版),2021,42(2): 142-147.

  [6] 马平.乡村振兴背景下吉林省农业品牌建设问题与对策研究 [J].吉林工程技术师范学院学报,2021,37(3):49-52.

  [7] 黄浩锋.农产品品牌化建设研究[J].南方农机,2022,53(2): 27-29.

  [8] 代应,马康宁,宋寒,等.第三方物流企业电商化转型与服务 水平决策[J].计算机集成制造系统,2021,27(3):899-911.

  [9] 王彩霞,甄小虎,赵雪琪,等.打造“潍坊模式”升级版背景下 农村电商中品牌农业建设研究[J].商场现代化,2020(14): 26-28.

  [10] 赵智,刘琳 .特色农产品品牌建设、农户生产意愿与电商嵌 入:来自渝东北脐橙产区的证据[J].重庆邮电大学学报(社会 科学版),2019,31(1):94-101.

  [11] 吴超群,陶笑.品牌支撑,电商增效,打造张家港农业新名片 [J].长江蔬菜,2019(2):7-8.

  作者:李吉艳

  推荐阅读:社交电商如何吸引消费者?


转载请注明来自:http://www.xsqkfb.com/kklw/21991.html


与“电商驱动下农产品品牌打造与价值提升”相关的学术论文范文推荐

1、大数据环境下医院财会工作的创新思考
摘要:摘要:近年来,科技进步和时代发展为我国医疗行业的创新发展带来重大机遇。对于公立医院而言,随着医疗体制改...查看详情

2、“互联网+ ”背景下的生鲜业商业模式现状研究
摘要:摘要:随着互联网的发展以及受到新冠肺炎疫情的影响,消费者的消费行为和购买习惯都发生了很大的变化,更多的...查看详情

3、财政项目预算角度下公立医院全面预算管理思路探讨
摘要:[摘要]从落实公立医院项目管理预算出发,分别从基本收支项目和专项项目两个方面分析了公立医院的预算项目划分思...查看详情

4、乡村振兴背景下茶叶企业融资困境和出路研究
摘要:摘要:国内大部分中小茶叶企业面临着较大的融资困境,要从多重视角分析其陷入融资困境的原因。为此茶叶企业要...查看详情

5、数字技术背景下会计面临的挑战及对策
摘要:[提要] 信息技术的飞速发展在为会计工作提供便利的同时也不可避免地给会计行业带来挑战。区块链、人工智能、大...查看详情