高强度育肥牛如何养殖
牛肉以其良好的口感和优质的营养在肉类市场上占有较大比重,价格也是居高不下,甚至出现小幅上涨趋势。20世纪70年代人们逐渐开始关注育肥牛技术,经过几十年的发展和创新,我国育肥牛技术逐渐趋于完善和成熟,但也存在着不可忽视的问题。因此,研究养殖育肥牛过程的关键技术对高强度育肥牛的养殖具有一定的参考价值。
摘要肥牛养殖带来的客观经济效益吸引了越来越多的关注,高强度育肥牛养殖技术迅速发展并取得了一定的成就,然而仍然存在着不少的问题。本文通过分析目前我国高强度育肥牛养殖过程中存在的问题,从品种选择、饲料配置、防护措施以及管理4个方面对高强度育肥牛养殖技术进行了探讨。
关键词育肥牛;高强度育肥;养殖技术
1高强度育肥牛养殖过程中存在的问题
在育肥牛养殖的过程中存在的问题制约着肥牛养殖业的发展。1)养殖人员多为文化水平相对较低的农户,缺乏专业养殖技术,造成养殖风险大、效率低。2)高产肥牛品种培育工作有所欠缺,没有高产能力的肥牛品种,即使花费巨大的人力物力,也不能有效提升产出。3)肥牛养殖饲料结构配置不够科学,营养供给不合理,不能满足生长需求。4)传统养殖模式多为农户散养和销售,缺乏品牌意识,不具备一定的规模及相应的管理体系,致使我国育肥牛养殖业难成规模。
2高强度育肥牛养殖技术
1)高强度育肥牛养殖的品种选择。首先要选择品种优、质量高的牛种,在育肥牛品种选择上要偏重于体型大、肉质鲜美、体重增重快的优良品种,也可选用优良的杂交牛种。对育肥牛的外形上则要求整体形状健硕、身体健康、消化功能好、后肢飞节高以及皮肤松弛柔软。另外,育肥牛的年龄对体重增加影响较大,2岁以内处于快速生长期的育肥牛非常适合高强度育肥,其消耗的饲料成本较低,而3~4岁的牛可采取短期强度育肥[1]。2)高强度育肥牛养殖的饲料配置。高强度育肥牛的育肥过程可分为3个阶段:初级阶段、中级阶段和后期阶段。在初级阶段饲料的配置以粗饲料为主,提高其消化能力,根据育肥牛的体重分配每日进食量并给予少量精饲料,同时留意牛的粪便,当粪便呈稀软状态时停止该阶段饲料供给模式。
3结语
肥牛养殖业是我国畜牧业的重要组成部分,对于肥牛养殖过程中遇到的常见问题,应给予高度的关注,探索相关问题的解决方法,不断发展和完善我国育肥牛养殖业,使我国的育肥牛养殖业逐渐趋于规模化和科学化。
参考文献
[1]吴忠红.高强度育肥牛养殖技术探析[J].当代畜牧,2015(2):4-5.
[2]许忠义.育肥牛养殖常见问题和对策[J].畜牧兽医科技信息,2016(2):71-72.
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