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德州地区设施小西瓜优质高产栽培技术及潜力品种推荐

学术期刊发表网 位置:农业论文 时间:2022-07-02 09:12 (12)

摘要:导读:我国西瓜栽培面积和产量居世界第一,20 世纪 90 年代以前,德州西瓜享誉全国。 近年来,德州西瓜产业逐渐萎缩,为了推动德州西瓜产业优化升级,重塑德州西瓜品牌,针对当前产业发

  导读:我国西瓜栽培面积和产量居世界第一,20 世纪 90 年代以前,德州西瓜享誉全国。 近年来,德州西瓜产业逐渐萎缩,为了推动德州西瓜产业优化升级,重塑“德州西瓜”品牌,针对当前产业发展存在的问题,积极引进西瓜新品种,尤其是符合当今消费趋势的特色小西瓜品种,同时结合当地气候条件,总结推广设施小西瓜优质高产栽培技术,并推荐适合当地种植的小型西瓜品种——京颖-6 和黄晶。

德州地区设施小西瓜优质高产栽培技术及潜力品种推荐

  “德州西瓜”盛名由来已久,曾与河南“汴梁西 瓜”、浙江“平湖西瓜”并称中国三大西瓜名产。 近年 来,由于种种原因,“德州西瓜”名声不再[1]。 为了重 塑“德州西瓜”品牌,推动德州西瓜产业优化升级, 根据德州加入京津冀协同发展示范区中“优质农产 品供应基地” 的功能定位,2021 年 4 月德州市委市 政府推出了“德州味”区域公用品牌,通过质量兴 农、品牌强农,推动德州农业由增产导向转向提质 导向。2021 年 5 月在德城区黄河涯镇举办了德州西 瓜采摘节暨德州优质农产品融入京津冀签约仪式。 “德州西瓜”成为首批入选“德州味”的农产品授权 品牌之一。

  小型西瓜因其瓤色丰富、汁多味甜、外观小巧 等特点更适应家庭小型化、 消费个性化的需求,在 市场上越来越受欢迎。 为提升德州西瓜产品品质,扩 大德州西瓜品牌影响力, 推动德州西瓜产业优化升 级, 德州市农业科学研究院积极引进西瓜新品种[2,3], 推广西瓜标准化种植技术,并制定了《露地小型西 瓜双季立架绿色高效栽培技术规程》(DB 3714/T 0007-2021),大大提升了西瓜的种植技术水平。 根据德州的气候条件和种植习惯,露地小型西瓜的供 应期通常在 6~10 月, 通过设施小西瓜冬春茬栽培 模式, 可将西瓜上市期提早到五一劳动节前后,能 够延长西瓜的供应期,促进农民增收。 现将德州地 区设施小西瓜优质高产栽培技术,和适合在当地发 展的潜力品种介绍如下。

  1 品种选择

  冬春茬小西瓜品种宜选择耐低温弱光、抗性强、 早熟性好的品种,如京颖-6、黄晶、小兰、红灵等。

  2 砧木选择

  选用南瓜砧和葫芦砧等抗性强、亲和性好的品 种,南瓜砧如京欣砧 2 号、京欣砧 4 号,葫芦砧如强 根和京欣砧1 号。

  3 育苗

  3.1 播期

  冬春茬一般在 12 月下旬至翌年 1 月上旬播 种,砧木比接穗提前 1 周播种。

  3.2 浸种催芽

  接穗种子采用温汤浸种,用 55~60℃温水(开水 与冷水体积比 2∶1)烫种,并迅速搅拌,待水温降至 30℃时停止搅拌, 保持水温浸种 6~8 h, 催芽前用 10%磷酸三钠溶液浸种 20 min 可防病毒病,用 50% 多菌灵可湿性粉剂 500 倍液浸种 30 min 可防枯萎 病、炭疽病。 药剂处理后必须用清水冲洗干净再继 续浸种或催芽。 砧木种子用 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液 浸种 0.5~1.0 h,清水搓洗后常温浸泡 48 h。 处理后的接穗种子用纱布包好, 于 27~30℃下 催芽,催芽过程中注意喷水,以防种子干燥,待种子 胚根长 0.3~0.5 cm 时播种; 砧木种子在 25~28℃下 催芽,胚根长 0.5 cm 时播种。

  3.3 播种

  播种时穴盘内基质温度应在 15℃以上。 每穴播 1 粒种子,播后覆盖 1.0~1.5 cm 的育苗基质或过筛 细土,并覆盖薄膜,晚上加盖小拱棚及保温被。

  3.4 嫁接

  采用插接法或靠接法嫁接。

  3.5 壮苗标准

  3~4 片真叶,叶片浓绿,茎基部粗壮,不徒长, 根系发达,无病虫害。

  4 定植

  4.1 整地施肥

  定植前 10~15 天,扣好棚膜,上好草苫或保温 被。 西瓜施肥遵循“增施有机肥,适量施用化肥,科 学施用微生物菌肥” 的原则。 结合深翻每 667 m2 施腐熟畜禽粪肥 2 000 kg、过磷酸钙 50 kg、生物菌 肥 150 kg。 此外,垄沟内每 667 m2 再撒施氮磷钾复 合肥(15-15-15)60 kg,或磷酸二铵 40 kg、硫酸钾 20 kg。 整平畦面或起垄后灌水造墒。

  4.2 定植

  德州地区冬春茬设施西瓜定植时间一般在 2 月中下旬,上市时间集中在 4 月底至 5 月下旬。 定 植时保证幼苗基质土块完整,以基质土块的上表面 与畦面齐平或稍深为最适定植深度,保证嫁接部位 高出畦面 l~2 cm。 定植后温室内架设小拱棚。 设施小西瓜一般采用吊蔓栽培, 双蔓整枝,每 株保留 1 个果。 2 条蔓均吊起时,每 667 m2 栽 1 600 株左右;1 条蔓吊起、另 1 条蔓爬地时,每 667 m2 栽 1 800 株左右。

  5 田间管理

  5.1 温湿度管理

  缓苗期间,温度白天不高于 32℃,夜间不低于 15℃。 缓苗后,白天揭开小拱棚膜,增加光照,当棚 内夜温稳定在 15℃以上时,可撤除小拱棚,并逐渐 加大放风量,延长放风时间。 开花坐瓜前,白天棚温 保持 25~28℃,温度超过 30℃时放风;坐瓜后,白天 温度应保持在 28~32℃,不超过 35℃;坐瓜前后夜间 温度不能低于 15℃,棚内昼夜温差尽量在保持 13℃ 以上。 授粉期室内空气相对湿度应在 80%~90%,其 他时期控制在 60%~70%。

  5.2 光照管理

  西瓜生长期间尽量增加光照,在温度许可的情 况下,棚内覆盖物要尽量早揭晚盖,延长光照时间, 降低苗床湿度,改善透光条件。 即使遇到连续低温 等恶劣天气, 在保证温度不低于 16℃的情况下,要 利用中午温度相对较高时通风见光。 德州冬春季阴 霾天气较多,必要时棚内安装补光灯进行人工补光 (优先选用红蓝混合光质的 LED 补光灯,补光光强 在 50 μmol·m-2·s-1 左右, 补光灯安装在植株上方, 随植株生长随时调整位置,根据补光灯的功率和辐 射范围合理安排补光灯数量)。

  5.3 水肥管理

  定植时浇 1 次透水, 定植后 7 天浇 1 次缓苗 水,幼瓜坐住长至鸡蛋大小时浇 1 次膨果水,进入 膨瓜期后视墒情适时浇水。 采收前 10 天停止浇水。 在施足底肥的条件下,生长前期不需要施肥。 膨果 期可以随浇水重施 1~2 次高钾水溶肥。

  5.4 授粉

  人工辅助授粉选择在晴天 8:00~10:00 进行, 摘取雄花将花粉均匀涂抹在雌花柱头上,1 朵雄花 授 2~3 朵雌花,同时挂牌标记授粉日期。 阴雨、低温 等恶劣天气导致雄花花粉不足时,可使用坐瓜灵辅 助授粉 (授粉后将坐瓜灵 50~100 倍液均匀喷洒在 瓜胎上)。

  5.5 留瓜

  一般选第 2、3 朵雌花坐瓜,待幼瓜直径 6~8 cm 时及时吊瓜。

  6 病虫害防治

  6.1 主要病虫害

  冬春季西瓜病害主要有枯萎病、疫病、蔓枯病、 病毒病和白粉病等;虫害主要有白粉虱、蚜虫、红蜘 蛛、小地老虎等。

  6.2 防治原则

  按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持 “农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为 辅”的原则。

  6.3 农业防治

  创造不利于病虫害发生和有利于作物生长的 环境条件,优先采用抗病品种(如京美 2K、小兰、红 灵等)、培育壮苗、加强栽培管理、中耕除草、深翻晒 土、清洁田园和轮作倒茬等农业措施。

  6.4 物理防治

  利用光诱(安装杀虫灯)、色诱(悬挂黄色或蓝 色粘虫板)、性诱(安装诱捕器)、机械捕捉(人工捕 捉宜在 9:00 前、16:00 后害虫活动频繁时进行)、防 虫网等物理诱捕和隔离措施。

  6.5 生物防治

  利用天敌昆虫进行生物防治,如丽蚜小蜂捕食 白粉虱,瓢虫捕食蚜虫,捕食螨捕食红蜘蛛、蓟马 等。 虫害发生初期,可在植株为害部位附近悬挂天 敌虫卵卡片,或将天敌的幼虫或成虫连同介质一起 撒施在虫害部位。

  6.6 化学防治

  设施内优先采用粉尘法、熏蒸法、烟雾法,干燥 晴朗天气可采取喷雾防治,注意轮换用药,合理混 用。

  ①病害 a.枯萎病。 用 50%苯菌灵可湿性粉剂 800~1 000 倍液、2%农抗 120 水剂 300 倍液或 25% 络氨铜水剂 300~600 倍液喷施, 每 667 m2 药液量 60 L,隔 10 天 1 次,共喷 2~3 次;或用 50%多菌灵 可湿性粉剂 1 000 倍液灌根, 每次每株 200 mL,间 隔 7~10 天,连灌 2 次。

  b.疫病。湿度大时注意及时防病。西瓜定植缓苗 后选用 80%代森锌可湿性粉剂 600~800 倍液或 75%百菌清可湿性粉剂 500~700 倍液预防;发病初 期, 选用 25%嘧菌酯悬浮剂 1 500~2 000 倍液或 72%霜脲·锰锌可湿性粉剂 600~800 倍液喷雾防 治,间隔 7~10 天 1 次,连续 2~3 次。

  c.蔓枯病。 发病初期,用 25%苯醚甲环唑乳油 3 000~5 000 倍液、75%百菌清可湿性粉剂 600 倍 液或 50%甲硫·硫悬浮剂 500~600 倍液喷雾防治, 每隔 5~7 天 1 次,连续 2~3 次。

  d.病毒病。 用 1%香菇多糖水剂 200~400 倍液、 4%低聚糖素可溶性粉剂 85~165 g/667 m2 或 24%混脂·硫酸铜水乳剂 78~117 mL/667m 2 喷雾。

  e.白粉病。 用 50%硫磺悬浮 剂 150~200 g/667 m2 或 30%醚菌 酯可湿性粉剂 10~15 g/667 m2 喷 雾。

  ②虫害

  a.白粉虱。 用 10% 吡虫啉可湿性粉剂 1 000 倍液等 内吸性低毒杀虫剂喷雾,每 7 天 1 次, 连喷 3 次。

  b.红蜘蛛。 用 1.8%阿维菌素 乳油 3 000 倍液喷雾。

  c.蚜虫。 用 5%天然除虫菊素 乳油 40~50 g/667 m2 或 50%抗蚜 威水分散粒剂 200~300 倍液喷 雾。

  d.小地老虎。 用粉碎后的干 草配 制 25%灭幼脲悬 浮 剂 300 倍液毒饵, 每 667 m2 撒施 1.5~ 2.5 kg 毒饵,诱杀幼虫。 3 龄以下幼虫,可选用 40% 辛硫磷乳油 1 000~1 500 倍液灌根,3 龄以上幼虫 用 50%敌敌畏乳油 1 000 倍液灌根,250 mL/株。

  7 采收

  应根据不同西瓜品种的授粉日期和果实发育 期,适时采收,远距离运输时可适当提前采收。 采收 时带一小段果柄,不要扯动藤蔓,用剪刀将果柄从 基部剪断。西瓜于 5:00~10:00 或傍晚采收最好。经 过夜间冷凉后,西瓜散发了大部分田间热量,更利 于贮存运输。

  8 潜力品种推荐

  8.1 京颖-6[4,5]

  早春红玉类型小西瓜品种,早熟,果实发育期 26 天,全生育期 85 天左右。 植株生长势强,果实椭 圆形,底色绿,锯齿条纹,果形周正美观。 平均单果 质量 2 kg 左右,一般 667 m2 产量 2 500~3 000 kg。 瓜 瓤红色,瓤肉脆嫩,口感好,糖度高,中心可溶性固 形物含量高的可达 15%,糖度梯度小,与传统品种 早春红玉相比,突出优点是抗裂、耐贮运,田间采收 和运输裂果率低, 且成熟后挂果期可达 15 天及以 上,延长了采摘期,适合市民观光采摘。

  8.2 黄晶[6,7]

  上海市农业科学院园艺研究所选育而成的早 熟小西瓜品种, 果实发育期约 28 天, 全生育期 82 天左右。 叶片中小、黄绿色,叶柄黄色,植株长势强, 雌花出现早,极易坐果,果实膨大快。 果实椭圆形, 果皮乳黄色覆橙黄色隐网纹, 单瓜质量 2~3 kg,一 般 667 m2 产量 2 300~2 800 kg。 瓜瓤金黄色,中心 可溶性固形物含量为 12.2%,边缘可溶性固形物含 量为 9.0%,瓤肉松脆细嫩,多汁爽口,口感好,品质 佳,具独特的奶香味。 果皮薄而韧,耐贮运。 耐低温 弱光,较耐高温,且耐潮湿,在多阴雨弱光照地区栽 培,极易坐果,不易倒瓤。 该品种适应性广,适合各 地春、秋两季大棚设施栽培。 因其皮色独特、瓤色金 黄、 口感脆甜等优点可作为特色西瓜品种在园区、 家庭农场、合作社等进行大面积推广。

  参考文献

  [1] 段青青,张自坤,常培培,等.“德州西瓜”产业发展现状及 对策建议[J].中国蔬菜,2020(5):5-8.

  [2] 常培培,王磊,张自坤,等.早春露地立架特色小型西瓜品 种引进与筛选[J].黑龙江农业科学,2019(4):58-61.

  [3] 段青青,常培培,王友平,等.德州地区设施小西瓜品种引 进比较试验[J].长江蔬菜,2022(6):44-46.

  [4] 张莹,马超,曾剑波,等.北京地区小型西瓜优势品种推介 [J].长江蔬菜,2018(9):15-17.

  [5] 马超,曾剑波,朱莉,等.北京地区小型西瓜秋季大棚栽培 品种比较试验研究[J].现代农业科技,2015(23):99-101.

  [6] 顾卫红,杨红娟,宋荣浩,等.小果型西瓜新品种黄晶的选 育[J].中国蔬菜,2012(24):104-106.

  [7] 张兆辉,杨红娟,顾卫红,等.西瓜新品种‘黄晶’高产栽培 技术研究[J].中国农学通报,2015,31(28):89-92.

  《德州地区设施小西瓜优质高产栽培技术及潜力品种推荐》来源于《长江蔬菜》2022.11,作者:段青青 王静静 谭月强 王友平 张自坤


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